Een heerlijk toetje als er vrienden over de vloer zijn, en al helemaal als er kinderen over de vloer zijn. Want zeg nou...
Laat een reactie achter
Bij dit gerecht gaan we runderlappen langzaam garen tot deze eigenlijk vanzelf uit elkaar vallen, het ouderwetse draadjesvlees zoals bij iedereen wel bekend....
Laat een reactie achter
Als je net begint met barbecuen dan begin je meestal met een burger op de grill of een lekker kip sateetje, althans, ik...
Laat een reactie achter
Doe even je ogen dicht en bedenk dat het december is, buiten sneeuwt het en je hoort de gezelligheid want je vrienden en...
Laat een reactie achter
Een heerlijk gerecht met gerookte en daarna gestoofde varkenswangen overgoten met een lekkere balsamico jus. Hier past perfect een mooie smeuïge knoflook-aardappelpuree bij...
Laat een reactie achter
In mijn vorige blog hebben jullie lezen dat ik nog niet heel lang geleden de kamado BBQ heb ontdekt. Net als vele denk...
Laat een reactie achter
Deze week stelt Bas Blom (Smokey Beijerland) zich voor! Bas zal de komende tijd zijn favoriete recepten en tips delen op BBQ.nl
Laat een reactie achter
Een makkelijk en vooral erg lekker hartig ‘’pannenkoekje’’ die je met van alles kan beleggen. Heb je nog wat leftover bbq vlees of...
Laat een reactie achter
Als je van lamsvlees houd, of gewoon gek bent op gegrild vlees moet je dit zeker eens proberen! Het gehakt gekruid met onder...
Laat een reactie achter
Gerookte en gegrilde varkens karbonade’s met gegrilde ananas salsa.Een heerlijke smaak combinatie! Benodigdheden:• varkens (rib) karbonade’s• pekel mengsel (Allbrine Grategoods)• bbq rub (spicy)• rookhout wine-barrel...
Laat een reactie achter