• Quick View
    Aanbieding!

    Weber Smokey Joe Premium

    89,99 74,60
  • Quick View
    Aanbieding!

    Weber Smokey Joe Premium

    89,99 74,60

Smoker bbq

Het ultieme buiten koken kun je realiseren met een smoker bbq. Een barbecue smoker is voorzien van een aparte stookruimte, waarbij het te bereiden voedsel niet direct in contact komt met de warmtebron. Hierdoor zijn bbq smokers geschikt voor het bereiden van vlees, vis, brood, groente en pizza op de traditionele Amerikaanse manier van smoken. De keuze van het soort hout bij de bbq smoker bepaalt in belangrijke mate de smaak van de te bereiden gerechten. Het roken van gerechten gebeurt bij lagere temperaturen in de verticale rookpijp welke standaard is voorzien van roosters. Deze manier van klaarmaken vereist veel geduld omdat het door de lagere temperatuur langer duurt voordat het gerecht klaar is. Een tip is om extra houtsnippers toe te voegen aan het vuur in de vuurkorf van de bbq smoker. De gewenste authentieke rooksmaak komt 100 % uit het hout. Deze wordt niet beïnvloed door rook van verbrand vlees of verbrand gelekt vet en heeft dus vele voordelen op het gebied van voeding en gezondheid. Met een beetje geduld kun je met de smoker bbq op een verantwoorde wijze heerlijke gerechten maken. Dus mocht je over een gezonde dosis geduld beschikken, dan is de bbq smoker echt iets voor jou!